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Ripassa - Valpolicella Superiore DOC, Zenato Schweiz ein raffinierter Grappa zum Meditieren

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Description

ein raffinierter Grappa zum Meditieren

Nach dem Pressen wurden die Moste in Inox-Edelstahltanks travasiert

die für diese Appellation charakteristisch sind

im Geschmack trocken und geschmeidig mit verführerisch fruchtigen Noten

Ausbau für 6 Monate in französischen Eichenfässern

Ripassa - Valpolicella Superiore DOC, Zenato Schweiz ein raffinierter Grappa zum MeditierenTiefes, dichtes, schon fast schwarzes Kirschrot; frisches, fruchtiges Bouquet von reifen Kirschen, Gewrzen, Blumen und ein Hauch Walnssen; am Gaumen enorm dicht und fllig. Unglaublich runder, samtiger Wein mit reichen, komplexen Beerenaromen und einem beeindruckend langen Abgang. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Corvina, Rondinella, Oseleta Genussphase: bereits genussreif, ca. 10 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18 C Alkoholgehalt: 14.

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