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Zum Schutz abgenetzt
elegante Nase von Aprikosen
- John Boyle O'Reilly
Am Gaumen präsentiert er sich dicht und tief
an reife Mirabelle und Aprikose erinnernd
Lesehof Stagård Grüner Veltliner D.U. 2015 Syrah Zum Schutz abgenetztEin kleines Monument. Oder doch ein groes? Gro fr Ungeduldige, noch grer fr die, die ihm noch ein paar Jahre gnnen. Der letzte Erntetag wird Ihm gewidmet. Nach der Spontangrung in Edelstahltanks hat der Wein 25 Monate lang auf der Feinhefe im 500 l Eichenfass verbracht. Cremig, wrzig, stoffig und vielschichtig. In der Nase betont mit Aromen von Tannenwald, getrockneten Krutern, Salbei, Lakritze und reife zerriebene pfel. Kompakt am Gaumen, kraftvoll
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