Bairnsfather Bitter Absinth Dreifach destillierter Absinthe aus der

Dreifach destillierter Absinthe aus der Brennerei Lemercier Frères in Fougerolles

Neben dem klassischen `Angelique´ sind noch 2 weitere Versionen dieses Absinths erhältlich

Ein sehr interessanter Absinth in der Tradition des leider nicht mehr erhältlichen `Fusion´von Oliver Matter

Combier wurde in den letzten Jahren durch die Herstellung absoluter Spitzenprodukte wie etwa den Jade-Absinthen von Ted Breaux international bekannt

Das Ergebnis ist ein solider

Bairnsfather Bitter Absinth Dreifach destillierter Absinthe aus derEin hochwertiger tschechischer Absinth, der auf den heute fast schon legendren Rezepturen des Firmengrnders Martin Sebor basiert. Seit dessen Tod 2003 wird die Brennerei von Kyle Bairnsfather gefhrt, der unter Beibehaltung des hohen Qualittsniveaus die Absinthe in Handarbeit und ohne knstlich Zustze fertigt. Um die bei einer Destillation zwangslufig auftretenden Verluste zu vermeiden entschied man sich diesen Absinth stattdessen mehrfach zu filtern.