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der "Filetkopf"
In der Salsiccia Edition mit feinen Geschmacksaromen von Fenchel und Knoblauch
um das volle Geschmackserlebnis zu bekommen
Nach dem garen muss das Steak noch für 1-2 Minuten ruhen
Die Form erinnert an ein altmodisches Bügeleisen
Teres Major Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:460 g der "Filetkopf"Versendet wird nur an den WerktagenMontag und MittwochDie Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Teres Major: Der Offizier unter den Steaks Dieser Cut aus dem hinteren Teil der Schulter wird auch Metzgerstck, flaches Filet oder Petite Tender genannt. Der intensive Geschmack kombiniert mit der starken Marmorierung und den feinen Fasern machen dieses Fleisch zum Hit. Extrem zart und doch eine Geschmacksexplosion. Zubereitung: Teres Major ist
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