Rivarossa - Venezia Giulia IGT, Schiopetto Spanien Der Wein bleibt 5 Monate

Der Wein bleibt 5 Monate in Kontakt mit den Hefen

Danach folgen weitere zwölf Monate Flaschenreife

hinzu kommen Andeutungen von Gewürznelke

Vinifikation / Ausbau: Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben eingemaischt und in thermokontrollierten Edelstahltanks vergoren

Die fruchtigen Komponenten präsentieren sich auch am Gaumen vorzüglich

Rivarossa - Venezia Giulia IGT, Schiopetto Spanien Der Wein bleibt 5 MonateEinladendes Aroma mit angenehmen Noten von Amarena Kirschen, roten Frchten, Tabak, Lakritze und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sanft, mit reifen und eleganten Tanninen. Land: Italien Region: Friuli Traubensorte: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 15. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif Vinifikation Ausbau: Separate Vinifikation der Trauben. Die Grung in Holzfssern dauert 10 15 Tage bei 25C. Reifung: 14 Mt. in Barriques und 500 Liter