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Der Boden aus mergligem Substrat aus der Jurazeit ist durch reichlich Geröll und herabgestürzte Kalksteinfelsen von oberhalb des Hanges geprägt
Die in Kisten geernteten Pinot Noir Trauben werden sorgfältig sortiert und es werden nur die gesunden und vollreifen Trauben für die Maische verwendet
000 Olivenbäumen gedeihen
Am Gaumen ist er dicht
Hierzu der Most wird in Edelstahltanks abgefüllt und es wird regionale Hefe hinzugefügt
Bourgogne Rosé «Rose de Vigne» - Crémant Grenache Blanc Der Boden aus mergligem SubstratAppellation Bourgogne Jahrgang 2020 Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir Alkoholgehalt 12,5% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 7 Jahre Trinktemperatur 9 11C Reifungsprozess Im Eichenfass und Flaschengrung nach Champagnerart 750 ML Hinweis Allergene enthlt Sulfite