Carl Koch - Divers Feldcuvée 0,75l Geschenk sondern Weine die Ecken und

sondern Weine die Ecken und Kanten haben

Es sind kompromisslose Weine: Fränkisch- steinig

ehe der Wein für die zweite Gärung auf die Flasche kommt

Die 12 ha Weinberge liegen zu 80 % in den höchstklassifizierten Hanglagen über Oppenheim und Dienheim

Pinot Meunier nimmt hier mit 60% den Hauptbestandteil der Cuvée ein

Carl Koch - Divers Feldcuvée 0,75l Geschenk sondern Weine die Ecken undBeschreibung: Bei diesem Naturwein handelt es sich weder um einen Wei oder Roswein noch um einen Orangewein. Alle Weiweintrauben wurden gemeinsam geerntet und zusammen auf den Schalen vergoren. Nach einer Woche wurde abgepresst zusammen mit etwa einem Drittel frisch geernteter Pinot Noir Trauben. Der Saft kam in ein sehr altes 1. 200 l Fass. Nach einer schnellen Vergrung und 5 Monaten Hefelager kam der Wein unfiltriert, ohne Schwefel und mit grter