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Croissant-Gebäck und gedörrte Marille
Die lebendige Säure animiert enorm
Kostnotiz aus der Nachverkostung von unserem Sommelier im März 2023: Mittleres strahlendes Strohgelb + grüne Reflexe
vom Schiefer geprägte Salzigkeit
Feinperlig
Spiegel Sauvignon Blanc 2025 Südsteiermark DAC Morillon Croissant-Gebäck und gedörrte MarilleHelles, blasses gelb, jugendlich duftiger Weiwein, der mit seiner unbeschwerten Frische und lebendigen Sure sofort begeistert. Im Stahltank ausgebaut, bewahrt er seine pure Frucht und prsentiert sich mit einem besonders leichten, filigranem Krper. Ein idealer Begleiter durch seine Klarheit, Spritzigkeit fr unbeschwerte Momente. Speiseempfehlung: Sommerliche Salate, Ceviche oder Fischtatar mit einer Vinaigrette.
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