Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser ist ideal zum Zerschneiden von Fisch
ideal zum Tranchieren oder Filetieren von großen Stücken Fleisch
The dimples ensure that food slides off the blade more easily
(49 layers with cutting layer made of MC61)
Messertypen: Kochmesser 20 cm
Fontenille Pataud, Le Thiers Advance, Weißes Ebenholz, RWL34 Stahl Weißes Ebenholz Verwendungszweck: Das chinesische Kochmesser istSie bekommen genau dieses Messer! Modell: Le Thiers Advance Besonderheit: RWL34 Pulverstahl, Backlock, 3 mm dicker rostfreier Stahl aus 100C6 Messertyp: Le Thiers Taschenmesser Mae: Zugeklappt: 11,5 cm, geffnet 20,5 cm, ca. 90 Gramm Klingenmaterial: RWL34, 60 61 HRC, Pulverstahl Griffmaterial: Weies Ebenholz, handgravierte Platinen Handmade in Frankreich