Notti Stellate - 2020 Sparkling heraus kommt ein eleganter und

heraus kommt ein eleganter und ausgewogener Wein mit expressiver Mineralität

/ Großes Akazienfass / 350–370m

unrouge: Montepulciano d'Abruzzo - abgerundet mit einem Schuss Merlot

Anarkoide 2022: Grignolino: ein Sommerroter - leicht gekühlt

Im Atta Bianco findet sich insbesondere die autochthone sizilianische Sorte Carricante

Notti Stellate - 2020 Sparkling heraus kommt ein eleganter undDie Weinreben sind zwischen 70 und 150 Jahre alt und auf dem Weinberg finden sich auch ein paar vereinzelte Syrah und Grenache (in Sizilien: Alicante) Rebstcke. Diese geben dem Wein, der zwlf Monate im Kastanienfass gereift ist, eine spezielle Note: Der starke Charakter der Nerello Mascalese Traube harmonisiert wunderbar mit den Anteilen von Syrah und Grenache. Schon beim Schnuppern steigt einem die Eleganz in die Nase, auf der Zunge entfalten sich