Asolo Prosecco Côtes du Roussillon 100% Sangiovese

100% Sangiovese

Nach der Lese wird ihr Most bis zu 20 Tage mazeriert - eine ungewöhnlich lange Zeit

Das Etikett ist schlicht gehalten

Mit „Kabinett“ ist weder das Spiegel-Kabinett der Jahrmärkte noch eine politische Versammlung gemeint

vor allem Wild

Asolo Prosecco Côtes du Roussillon 100% SangioveseAls Prosecco darf Schaumwein nur bezeichnet werden, wenn er aus dem Nordosten Italiens, genauer gesagt aus Venetien, stammt und aus der Rebsorte Glera hergestellt wurde. Asolo Prosecco ist ein besonderer Prosecco, den eine kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung ausmacht. Diese hchste Stufe der Herkunftsbezeichnung wird in Italien mit DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) abgekrzt und man erkennt sie an der Banderole am