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rohem (Carpaccio) und gegrilltem Fleisch
Bevor er in den Verkauf gelangt
In der Nase präsentiert sich der Cabernet Franc würzig und komplex – mit Aromen von dunklen Beeren
Vinifikation / Ausbau: Abgebeertes Traubengut
Empfehlungen: Pasta Gerichte
Barbera Piemonte DOC, Azienda Villadoria Hallau rohem (Carpaccio) und gegrilltem FleischIntensives Rubinrot; Angenehm fruchtiges Aroma nach Brombeeren und Holunder; Am Gaumen fruchtbetont mit einer typischen und prsenten Sure. Ein eher leichter Wein mit einem schnen Abgang. Land: Italien Region: Piemonte Traubensorte: 100% Barbera Genussphase: bereit genussreif, 4 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 15 bis 18C Alkoholgehalt: 12. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: Ausbau in Edelstahltanks. Empfehlungen: Braten, Eintopfgerichten, kalten
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